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Gofres Paleo, aliméntate sano, sabroso y rápido

⏱ 10-15 min |  👥 1-2 personas

gofre waffle paleo
Un gofre no tiene porque ser un alimento cargado de azúcares, endúlzalo con miel, y hazlo con una pasta saludable

Cuando nos despertamos a veces nos cuesta arrancar, y no tenemos ganas de complicarnos en la cocina. Tenemos la solución, ¿qué tal unos sabrosos waffles saludables? Con un buen topping de arándanos, frambuesas o fresas y rematado con miel, es la combinación perfecta.

Recuerda que si haces de más, siempre puedes congelarlos y comerlos otro día. Comer sano y rápido no esta reñido.

Ingredientes

Gofre

  • 2 Huevos
  • 1 Plátano
  • 25 gr de Harina de Coco
  • 200 ml Leche de Almendras
  • 1 cucharada de Miel
  • 1 cucharadita Canela
  • 2 Dátiles

Topping

  • Nueces
  • Arándanos, fresas o frambuesas
  • 2 trocitos de chocolate 85% derretido en microondas

Preparación

① Pasa por la batidora todos los ingredientes del gofre.

② Vuelca la mezcla necesaria en la gofrera y horneala.

③ Saca los gofres de la wafflera y  añade el topping.

Summary
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Gofres Paleo
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